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El
concejo de Parres cuenta con numerosas casas en las
que todavía, siguiendo la tradición,
se hace sidra.
Utilizando manzana 100%
parraguesa se consigue esta curiosa bebida tras un
esmerado proceso de elaboración.
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| La
Sidra Asturiana, placer de los Dioses. |
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Allá por el año
1925, exactamente el domingo 18 de Octubre, dos coches
con varios amigos emprendieron el camino que conduce
de Gijón al Alto del Fitu, una vez allí
se tomaron fotos y medidas y se acordó la inminente
construcción de un Mirador Orientador en
tal singular punto.
Entre esos amigos estaban: Jacinto Quesada, los señores
de Reigada (director del tranvía Arriondas-Covadonga),
Aquilino Pando (alcalde de Parres), Gerardo Gordón
(administador de Correos) y otros.
Después de tocar todas las puertas buscando
manuntención para llevar a cabo tal empresa,
y sin no pocos contratiempos se llegó a la cantidad
de 11.144,82 de las antiguas pesetas (66,98 euros).
Los primeros en aportar dinero fueron:
- La Diputación con 500 pesetas.
- Los antes mecionados 47,40 pesetas.
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Comienzo de las
obras, 1927
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| El Mirador
del Fitu, ejemplo de colaboración entre pueblos.
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Trascurrio el año
1926 y los promotores de tal obra fueron desapareciendo,
en Marzo de 1927 el Dr Pimentel, el señor Reigada
y otros cuantos reactivan la vieja idea y se ponen manos
a la obra.
Por carta circular publicada en todos los periódicos
de la región se difundió la idea del mirador
y se hizo saber que la cuota individual, para donativos,
sería de 5 pesetas y la colectiva de 25 pesetas.
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Es increible la respuesta que desde
todas las partes de Asturias tuvo tal comunicado:
Vegadeo, Allande, Tineo, Cornellana, Pravia, Avilés,
Covadonga, Llanes, Oviedo, Caravia, Colunga, Villaviciosa,
Arriondas y otros pueblos de Asturias colaboraron
siendo Gijón el que aportó el 85%
del total de la obra.
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No todo fueron aportaciones monetarias, otras empresas
contribuyeron con materiales como por ejemplo Tudela-Veguín
(Oviedo) aportó todo el hormigón, La fábrica
de Moreda y Gijón, cedio todo el acero de la
construcción, la cantera de Colunga, a través
de su dueña Doña Rosa del Valle, aporto
toda la arena, el Señor Álvarez facilitó
los explosivos. etc.
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El Ferrocarril de
Langreo ayudó a los viajes de los recaudadores
por la zona al igual que hizo la empresa de autobuses
Cinco Villas y los F.C. de Económicos de
Asturias.
Mención especial a Francisco Gil, vecino
de Gijón, que con su furgoneta 0-3940 subió
todo el material al Fitu.
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El
ingeniero de la obra fue el arquitecto José
María Sánchez del Vallado (Oviedo)
, que de forma altruista llevo a buen puerto esta
empresa.
La
mayor de las dificultades fue el agua, que estaba
a más de un kilómetro pero el ingeniero
de la obra, la trajo a "Pie de Mirador",
el ingeniero pasó varios días en
la obra dirigiendo y ordenando.
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| El
Mirador del Fitu, obra ejemplar. |
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Desde el Mirador del Fito podemos contemplar las vistas
más increibles, me atrevo a decir, de todo el
Oriente de Asturias.
Situado en un lugar privilegiado nos permite ver gran
parte de la costa asturiana y con un simple giro de
caderas ... las más impresionantes formaciones
rocosas de Asturias, como son los Picos de Europa, la
Sierra del Cuera o la Sierra del Sueve.
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Visita de los Príncipes,
1970
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Resumen de gastos:
- Jornales y seguro de obreros: 3216,55
- Hospedaje obreros gijoneses, señor ingeniero,
chofer, guardia civil: 1999,25
- Locomoción del señor ingeniero y del
pagador: 2316,65
- Material: 522,87
- Vigilancia nocturna: 250
- Barandilla: 300
- Arrastre de materiales: 1704,95
- Viajes de propaganda y recaudación: 161,45
- Hoteles: 100
- Varios: 580
Total: 11.144,82 pesetas.
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- Todo lo escrito anteriormente está sacado
del libro del Dr Pimentel publicado por el grupo cultural
Amigos de Parres para saber más sobre
ésta y otras publicaciones pincha <AQUI>
- En la sección de fotos panorámicas
puedes ver una visión de 360º desde el Mirador
del Fitu, pincha <AQUI>
- Recomiendo encarecidamente la lectura del Libro del
Dr. Pimentel editado por el grupo cultural Amigos
de Parres, es lectura obligada para todo amante
de Parres y Asturias.
- Fotos cedidas por grupo cultural Amigos de Parres.
- El último Domingo de Junio, se celebra la
Fiesta del Fitu, fiesta celebrada en la campera
de El Fitu con bailes y música regional, además
de una bonita comida campestre.
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